Descripción
Tinto, Vendimia/Recolecci?n: Manual. Envejecimiento: Criado durante 12 meses en barricas de robles franc?s (30%) y americano (70%). Botella: Bordelesa seducci?n oscura, capacidad 75 cl. Producci?n anual: 40.000 botellas. Grado alcoh?lico: 14% Vol. Az?car residual: 2?4 g/l. Acidez total (H2SO4): 4’7 g/l. Vista: P?rpura con toques de rub?. Olfato: Aroma c?lido a fruta especiada. Paladar: Rico y estructurado, mostrando madurez al final. Un acompa?amiento ideal para carnes blancas y rojas, lechazos, chuletillas, jam?n ib?rico, embutidos, quesos y pescados. Servir entre 16? – 18?C.
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